油焖大虾

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  1.准备食材。
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  2.虾洗干净后，用剪刀剪去虾须，剪开虾背用牙签除去虾线。
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  3.姜一半切片，一半切丝，葱对半切断。
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  4.锅中油烧热，放入姜片和葱段。
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  5.把姜片炸成金黄色，葱段炸成棕色，捞出不用。