金针菇＃红油金针菇

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  1.金针菇切去头部，撕小朵入水清洗（撕小朵比较好洗，也洗得干净）
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  2.洗净沥干水分待用
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  3.锅中烧开水下入金针菇焯熟捞起沥干水分
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  4.沥干水分的金针菇倒入盆里
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  5.另取一容器，倒入红油、麻油、生抽、盐、鸡精拌匀，调成料汁