蜜汁烤梅肉

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  1.梅肉洗净控干切大片，加入2茶勺蜂蜜，1小勺盐，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺老抽，几片蒜抓拌均匀腌制20分钟
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  2.空气炸锅预热180度，梅肉一片片分开放入锅中烤15分钟
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  3.烤8分钟左右取出翻面，可以刷上煨肉的蜜汁上色
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  4.烤15分钟左右表面上色即可出锅，可搭配生菜，洋葱等蔬菜食用。

小贴士

煨肉时加入少许老抽烤出的肉颜色鲜艳，如果肉偏瘦可加入少许油拌匀，以免烤好的肉太干。肉可以提前煨好放冰箱冷藏。