西红柿鸡蛋面

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  1.先给大家介绍一个小绝招，就是用勺使劲刮西红柿表面，然后西红柿皮很容易就可以揭下来了。
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  2.切葱姜干辣椒，切西红柿备用。
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  3.把青菜洗干净切好备用。
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  4.起炒锅把鸡蛋炒熟盛出备用。
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  5.鸡蛋盛出后再放少许花生油，放葱姜干辣椒爆香。