豌豆炒肉丁

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  1.锅中烧开水加少许盐，油下豌豆粒焯制，焯熟捞出沥干水分。
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  2.梅肉切丁
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  3.加盐，海鲜酱油，淀粉抓匀腌10分钟。
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  4.葱姜蒜，辣椒切碎。
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  5.热锅烧油下葱姜蒜，米椒爆香。