沙锅煲土豆块咖喱鸡汤

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  1.把鸡洗干净后切成块用热水焯一遍待用。
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  2.把洋葱切丁，干辣椒切段，姜切片，蒜去皮待用。
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  3.土豆去片切成块，干香菇用热水泡发好，香菜洗干净待用。
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  4.炒锅加适量的油热到八层热时葱，姜，蒜，辣椒喷锅。
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  5.喷好锅后加入鸡肉，咖喱粉，料酒，盐继续翻炒。