特制叉烧肉 烤箱菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.姜块去皮磨碎取汁。
• 点击查看大图
  2.所有调料放入保鲜袋中，隔着袋子不脏手，给猪肉稍微按摩下，排除空气扎紧袋口，放入冰箱冷藏48小时。
• 3.取出回室温后，酱汁倒出，中小火熬制浓稠，作为烤时刷的酱汁。
• 点击查看大图
  4.肉放烤架上，底下垫油纸，烤箱预热180度，刷酱汁烤制10分钟。
• 点击查看大图
  5.取出刷酱汁，反面也要刷到。
  烤箱180度再烤10分钟，如此反复，一共烤四次。