下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香菇烧鸡翅根

5.8万点赞 · 44收藏

独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.9万

打开APP收藏菜谱

香菇烧鸡翅根是取香菇特有的鲜香味，与鸡翅根同烹，使两种原料相互补充，成菜味鲜，营养更丰富。

作者: 阳光树荫

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.在每个翅根前后面各切两刀(易入味)
  • 点击查看大图
    7.锅中放油开火
  • 点击查看大图
    8.放入葱、姜爆香后取出葱段不要
  • 点击查看大图
    9.放入豆瓣、花椒炒香
  • 点击查看大图
    10. 放入鸡翅根炒3分钟
  • 点击查看大图
    11. 加适量水没过翅根三分之二
  • 点击查看大图
    12. 加一勺白糖
  • 点击查看大图
    13. 放入切好的香菇
  • 点击查看大图
    14. 拌匀中小火炖1小时(中途翻3次)
  • 点击查看大图
    15. 尝下咸淡，如果淡了加1勺生抽(味道 合适就不加)大火收汁
  • 点击查看大图
    16. 装盘放上葱花，鲜香味美的香菇烧鸡翅 根就做好了

    • 小贴士

    1.洗鸡翅根时用温水冲洗容易洗干净
    2.煮时冷水下鸡翅根更有利于去除血水

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活