小炒肉

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  1.瘦肉切薄片
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  2.需要切配的辅料备好，青辣椒切节或片。
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  3.将备好在碗里的辅料先油爆炒会
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  4.接着下青辣椒爆炒一小会儿放适量食盐
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  5.接着下肉片放适量芝麻油与料酒爆炒一分钟。