～酸菜鱼～

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  1.将所有调料洗干净备用。
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  2.鱼的头和尾巴各划一刀，然后从鱼背顺鱼骨切下，紧贴鱼骨慢慢片开，
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  3.鱼头鱼骨剁块，其他材料切一下。
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  4.鱼片切好后，把腌鱼调料包放入，在放入适量地瓜粉，抓匀腌制5分钟。
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  5.锅里放入油，蒜，姜，把酸菜炒一下