生菜手抓饼

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  1.准备食材
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  2.面粉加温开水、盐和牛奶搅拌均匀是稠稠的状态。（醒面30分钟）
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  3.生菜开水焯一下控水，焯水最多30秒。（因为是小孩吃）
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  4.火腿切条煎软，鸡蛋炒饼状切条。
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  5.电饼档里抹油，面糊薄薄地摊开，看见气泡再翻过来煎另一面。（我的电饼档是方的，我不想浪费空间，所有就做方饼了）