冬菇木耳蒸滑鸡

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  1.鸡腿切块,木耳冬菇冷水泡发。
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  2.冬菇切片,木耳去蒂,顺便切了姜丝,葱花。
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  3.木耳冬菇摆在盘底。
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  4.腌鸡腿,放盐 生粉 生抽 2滴料酒 白糖 搅拌均匀，根据个人口味添加适量调料。
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  5.再把鸡肉平铺在盘中。