自制番茄酱

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  1.番茄洗净，切成块状，放在烤盘上。这一步就把装番茄酱的瓶子或盒子洗干净，沥干水气。
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  2.将番茄块放入烤盘，我先是200度开了15分钟，后来改成160度烤了20分钟，端出来。
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  3.将皮撕掉，很容易的。
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  4.准备8瓣蒜，切成蓉分成两份，三只不辣的海红椒切成段（主要是看西红柿不红，加几个鲜红的辣椒加深颜色，并不辣熬），洗干净不粘锅待用。
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  5.将烤盘里流出的番茄水倒入料理机，分次加入烤过的西红柿和红椒段打碎。（因烤盘里的汁不少，我没加水）