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今天从婆婆家拿回很多油麦菜，合计着怎么吃呢？正好家中有豆豉鲮鱼罐头，就把他俩组合到一起吧，今天为了发菜谱，摆得有形一些
1、单炒油麦菜空出多余的水，可避免加鱼后菜中水太多2、炒出油麦菜多余水时尽量有规则的放入，炒时有规则的翻动，注意不要炒过火，因为还要二次入锅3、鱼本身就有一定的盐，菜中可适当加盐
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