西红柿炒鸡蛋

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  1.西红柿洗凈切成丁 鸡蛋打好 葱洗净葱白 跟葱尾分开都切成葱花
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  2.锅烧热 放油 等油烧到6成热把鸡蛋打散下锅煎10秒翻另一面继续煎到翻过来这边的蛋液全部凝固了就行了 再把鸡蛋装到盘子里
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  3.锅里放一些油 把油烧热些就把西红柿丁放下去炒
• 4.刚开始炒的时候要大火炒了大概10秒以后就放盐 炒几下关小火
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  5.等到西红柿汤汁都出来了把鸡蛋放进去 鸡蛋要用锅铲切成不规则块状