清炒苦瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.苦瓜去瓤籽，白膜去掉，清洗干净
• 点击查看大图
  2.细盐腌制出水，倒掉水分。
• 点击查看大图
  3.腌至苦瓜变软。
• 点击查看大图
  4.红椒，蒜瓣适量，待备用。
• 点击查看大图
  5.锅内倒入适量油，烧热，放入蒜瓣，爆香，放入苦瓜，红椒，爆炒不可超过3分钟，保持清脆口感。