双色刀切馒头

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  1.将200克面粉分成两份分开和，用一个碗倒一点温水将酵母放进去溶化，我就用挖面的量杯了，这步要注意那个温水量不要太多如果水多了，用不了，最后酵母的量达不到。
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  2.将一份100克的面粉，倒上一半的酵母水，慢慢倒，边倒边和，和成光滑面团，另外一份面粉，倒上巧克力奶粉或者可可粉再倒入酵母水也和成光滑面团。
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  3.将两个面团放置温暖处，盖上保鲜膜发酵。天热的话，一般半小时到40分钟自然发酵好，嗯天气稍微凉一点话你可以放在微波炉里边旁边摆上1碗冒热气的水。关上炉门，一般也就半小时左右就能发好。
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  4.醒发好的面团中间戳个洞不回缩就是发好了。然后将面团各自揉一下排气，再醒五分钟。
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  5.擀成两块差不多大的长方形的面片。自己吃边角不太规则我也不修了，白色面片在下边，稍微用手抹一点水在白面片上，然后将可可的面片放在白色面片上面。