腐竹黄豆焖排骨

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把腐竹和黄豆提前泡水半天左右，洗干净，并沥干水份。
• 点击查看大图
  2.排骨切成小块，冲洗干净， 锅里倒入水烧开，把排骨丢进去过一下血水捞起来控下水，装碟备用。
• 点击查看大图
  3.准备以下配料。姜，红椒切块，八角，桂皮，花椒洗干净放一旁备用。
• 点击查看大图
  4.锅里放少许油烧开，把排骨，姜，红椒丢进去翻炒一下，并加入一点点酱油。
• 点击查看大图
  5.加入没过排骨的水，用大火烧开转小火，把桂皮，八角，花椒，黄豆一起丢入锅内，盖上锅盖，焖30分钟左右。