咖喱土豆鸡块

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  1.把土豆、鸡切块。
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  2.油锅烧热，下姜蒜爆香。
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  3.下鸡块翻炒至变色。
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  4.加土豆块翻炒两分钟，烹入料酒。
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  5.加适量水，下适量咖喱，加一点点盐、胡椒粉，中小火煮5至10分钟(马铃薯煮至软烂即可)。