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脆皮蛋糕（鸡蛋糕）

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准备工作、烘烤时间都短，做早餐就不用早早起床了！

作者: 丽军81

用料

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小技巧

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    6.模具刷油，烤箱预热5分钟
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    7.油加入到蛋糕糊中搅拌好
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    8.面粉过删入蛋糕糊中如同炒菜般上下搅拌
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    9.搅拌好是细腻的糊，里面约见大泡没有很大关系
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    10.加入到蛋糕模具中，震几下震出大气泡，8分满即可！180度烤20分钟左右
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    11.是不是很漂亮啊！

    • 小贴士

    要隔温水打发蛋！
    面粉过删蛋糕细腻！
    蛋糕糊放入模具后可以撒点芝麻会更加香！
    烤箱的脾气不同，根据自家烤箱调节温度！

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