鸡蛋羹

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  1.两个鸡蛋加入适量盐
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  2.鸡蛋打散拌均后加入温水继续拌均 用过滤网过滤一次（鸡蛋和水的比例是1:1.5）
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  3.锅里冷水加入蛋羹大火烧开转中小火
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  4.烧开水后两分钟开锅盖放气一次 接着继续盖好盖子煮两分钟 如此反复五次即可
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  5.加入葱花 花生油 享用吧