酱香鸡脚（懒人版）

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  1.鸡脚洗净去鸡指甲；
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  2.烧开水，倒入鸡爪焯两分钟，洗净捞起晾干水分；
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  3.姜切片，蒜头拍扁切粒；
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  4.锅里放入适量水、酱油、料酒、红糖、姜片、蒜粒和鸡爪一起大火熬开，转中火熬20分钟即可；
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  5.20分钟后大火收汁即可上碟。