香辣豆腐

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  1.豆腐切方块，蒜、小葱切末，两勺淀粉兑入一大瓢水备用
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  2.锅中倒油烧热、放入豆瓣酱炒出红油在放入辣椒面和大蒜炒香
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  3.倒入豆腐翻炒至全部上色，放盐、鸡精调味！
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  4.再将事先兑好得水淀粉搅匀倒入锅里放少许糖调味翻煮
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  5.起锅装盘均匀撒入花椒面、最后在撒葱花。一盘美美又好吃的豆腐就做好啦！