小杂炒

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  1.准备食材，蒜葱切片，末。土豆火腿切片，蕃茄菜椒切块。
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  2.开火加油，六成热炝锅。翻炒爆香1分钟左右。
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  3.倒入味极鲜醋，继续爆香大概半分钟。
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  4.倒入番茄炒出汤汁。大概一分钟。
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  5.倒入土豆片，翻炒两分钟左右，直到土豆少少变软。此过程中需要适当加入一点点水。