炸薯条

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  1.将土豆洗干净，去皮，切成条状。
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  2.放在水里面泡一下，把淀粉洗掉，然后再沥干水份。
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  3.锅里倒入多些植物油，最好能没过土豆，开大火把油烧开。（剩下的油可以拿来炒其它菜）
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  4.把土豆丢进去炸，炸的过程中都要开大火，边炸边要用铲子翻拌一下，直到炸至土豆条周边有一点点焦黄，就可以关火了。
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  5.把炸好的土豆条放网勺里面过滤掉多的油。