鱼骨架豆腐汤

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  1.鱼骨架沥干水分。
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  2.油锅烧热。
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  3.下鱼骨煎。
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  4.两面煎透后加姜蒜，烹入料酒，洒一点点盐，冲入开水(冷水也可以)，
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  5.下豆腐，盖上锅盖大火煮开后中火煮5到10分钟。