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炒鸡丁

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胡萝卜配青豆,好吃又美味。

作者: 豊吉幸江A=om

小技巧

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    6.这是焯入后的。
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    7.锅中倒油烧开
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    8.倒入鸡丁翻炒
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    9.翻炒后的鸡丁,待鸡丁成白色
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    10.起锅装入盘中,锅中留油
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    11.倒入葱姜蒜翻炒
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    12.倒入鸡丁胡萝卜青豆翻炒
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    13.翻炒片刻,放盐鸡精,少许生抽。
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    14.装盘。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    焯胡萝卜和青豆时间不宜太长。
    生抽不能放太多,多了颜色就不好看了。

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