酒香炒鲜鱿

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  1.将鱿鱼清洗干净后、切成适当的条、用水焯熟
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  2.将胡箩卜、青椒切条、葱、姜切丝
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  3.将锅内加入少许油、下入葱丝、姜丝、胡箩卜炒香后加入啤酒、盐、味、糖都少许
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  4.将汤汁调好味后、加入芡粉、下入焯好的鱿鱼、下入青椒丝、翻炒即可出勺。

小贴士

鱿鱼丝用水焯熟后投凉、葱丝爆香后加入啤酒烧开后