韭菜炒鸡蛋

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  1.韭菜洗干净
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  2.切段待用
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  3.鸡蛋
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  4.打散。有泡沫就好。{喜欢吃嫩一点的可以放点水和芡粉}
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  5.锅里放油，待油烧热，关小火倒入鸡蛋。用筷子挑炒。{这样鸡蛋比较嫩}