苦瓜煎蛋

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  1.鸡蛋备用
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  2.苦瓜切开，去yang，切成小丁装碗里备用。
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  3.葱切葱花备用
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  4.把鸡蛋打在装苦瓜丁的碗里，放盐，花椒面。
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  5.用筷子搅匀，起祸放油，等油七八曾热就打碗里里的鸡蛋苦瓜倒在祸里，小火等鸡蛋煎金黄，翻面。