鲍汁小花菇

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  1.花菇提前用水泡软、去蒂洗净，西兰花、红椒、大葱、蒜洗净。
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  2.红椒切小块，蒜和大葱切颗粒。
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  3.锅里水烧开，加几滴油，放入西兰花焯水。
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  4.捞出过凉水后、控干、码入盘。
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  5.淀粉用少许水调匀备用。