清炒空心菜

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  1.空心菜摘掉老根黄叶，洗净切段，葱姜蒜切沫。
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  2.锅中放油烧热，加入花椒粒爆香，加入葱姜沫爆香。
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  3.下入切好的空心菜的茎部翻炒几下，加入少许清水。
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  4.加入菜叶部分，继续翻炒。
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  5.加入耗油，盐，调味拌匀。