香辣饱盐鱼

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  1.准食材，鱼腌制二十四小时，在鱼身上横划几刀，鱼肉才进味
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  2.锅內放油，将鱼煎至两面金黄，捞起备用
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  3.锅内放油，下入豆辨酱炒香，下入辣椒面，急速下入尖椒，干辣椒，芹菜，蒜片，葱颗粒炒香，加入清水
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  4.放入鱼，刚好汁浸过鱼，放老抽，中火煮至
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  5.见汁浓稠后放入味精，一道美味可口的菜