自制皮蛋的做法

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  1.准备原材料，茶叶水，皮蛋粉，鸭蛋，盐。
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  2.买回的鸭蛋很脏
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  3.用纯净水洗干净
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  4.已经洗干净了
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  5.把浓茶泡好后完全冷却，2袋皮蛋粉倒进一个容器里(我用的小脸盆)，然后轻轻加入浓茶水，慢慢搅拌皮蛋粉，干稀程度如图，调好后放十几分钟，这个过程是为了让皮蛋粉和茶叶水产生化学反应，我用的22个鸭蛋2袋皮蛋粉，十几分钟过去后，把整个鸭蛋裹上皮蛋粉。