葱花饼

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  1.面粉放盆子里，倒入适量的温水搅拌成絮状，和成面团。把面团放盆子里，盖盖子醒30分钟。
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  2.案板上撒薄粉，取出面团多揉几分钟，揉成光滑的面团，把面团分成两份。
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  3.取一份面团，用擀面杖擀成圆形薄面片，面片擀的越薄越好。
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  4.圆形面片上均匀的撒上3g盐，用擀面杖擀一下，这样抹油的时候盐不会浮起来。
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  5.圆形面片上放1大勺油，掀起面片的一端，折向另一端，让油均匀的沾满整个面片。