下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清炒时蔬豆腐

1.9万点赞 · 27收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万

打开APP收藏菜谱

清炒就是不放酱油等调料，稍微在锅里一炒，因为现在的人们都比较注重清淡么。

作者: 敏茹意

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.所有蔬菜该到菱形片，如图
  • 点击查看大图
    7.趁切菜的时候，烧了点开水，胡萝卜先直接煮2分钟
  • 点击查看大图
    8.捞出再把洋葱和辣椒烫一下，大约2分钟
  • 点击查看大图
    9.所有烫的菜都用凉水拔凉，控水备用
  • 点击查看大图
    10.葱姜都切好，锅热开始葱姜炒香
  • 点击查看大图
    11.倒入蔬菜炒1分多钟
  • 点击查看大图
    12.炸好的豆腐倒进锅里一快翻炒，放盐鸡精，淋醋再翻炒几下
  • 点击查看大图
    13.差不多总共在锅里炒3分钟，装盘

    • 小贴士

    豆腐要自己炸的，要煮一下，变的结实，还能去除豆腥味，清炒是一定要烫下菜的

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活