豆腐泡酿虾肉

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  1.豆腐泡用水洗干净，捻净豆腐泡中的水分。
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  2.肉剁成肉泥。虾仁洗净控干，用5克盐先淹渍。
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  3.备好酱香鲜酱油15克、香油5克、胡椒粉5克、十三香饺子馅调料10克。
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  4.小葱切末、虾仁、肉泥备用。
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  5.把虾仁、肉泥、小葱末、酱油10克、香油5克、十三香饺子馅调料10克、胡椒粉5克搅拌均匀。