凉拌芥兰头丝

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  1.削皮以后的芥兰头
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  2.这是芥兰头
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  3.剥皮，洗净、切丝，用盐腌二十分钟挤干盐水。
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  4.辅料：葱、红辣椒、大蒜
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  5.将挤干水的芥兰头用筷子挑散，放生抽、蚝油、麻油、大蒜米拌勻既可。