小炒豆腐皮

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  1.豆腐皮(千张)、青椒、红椒、蒜洗净。
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  2.豆腐皮切小块、青椒和红椒切小块、蒜切粒。
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  3.锅里水烧开、放入豆腐皮焯水一分钟。
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  4.捞出控干。
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  5.锅里放入少许油、加入青椒、红椒、蒜粒炒出香味。