凉拌茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先把茄子洗净，切长条方便放锅蒸
• 点击查看大图
  2.将切好的茄子放锅蒸十分钟，用筷子扎透就熟了，把熟的茄子晾凉，切小块装碗里
• 点击查看大图
  3.蒜切沫，放入茄子上，再加盐，少许辣椒粉
• 点击查看大图
  4.锅里倒入油，烧热，浇在辣椒上，再加点醋
• 点击查看大图
  5.拌匀，就可以吃了