可可戚风

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  1.分离蛋清蛋黄
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  2.打撒蛋黄，加入糖
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  3.再加水或者牛奶，玉米油搅拌至无油花的状态，筛入低筋面粉和可可粉的混合搅拌均匀
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  4.打发蛋白至这个程度（判断:停下打蛋器，放入打发的蛋白中拿出来的状态是这样才行）
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  5.先放三分之一放入蛋黄糊。。。我这是普通戚风的，可可戚风和这个一样。。。我可可戚风的过程木有拍了