紫苏焖绿茄子

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  1.准备好材料、绿茄子切块、紫苏摘掉梗只要叶子、蒜去衣剁碎
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  2.热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子翻炒片刻
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  3.加入适量清水、煮至绿茄子熟透、（绿茄子焖的微烂更好吃）
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  4.放紫苏翻炒
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  5.放盐、酱油、翻炒几下即可