炸鸡排

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡胸肉洗净，用刀背拍松，均匀抹上适量盐，白胡椒粉，耗油，料酒，加入生姜片，葱末，蒜末腌制十分钟。
• 点击查看大图
  2.将腌制好的鸡胸肉取出，均匀抹上生粉。鸡蛋打散。
• 点击查看大图
  3.将鸡胸肉均匀抹上鸡蛋液。
• 点击查看大图
  4.再将鸡胸肉均匀抹上面包糠。
• 点击查看大图
  5.锅内倒入适量油，烧至五六分热放入鸡胸肉炸，中火转小火炸十分钟。