丝瓜炒蛋

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  1.丝瓜洗净，滚刀切块。
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  2.油烧热，加蒜坨爆香。鸡蛋打散备用。
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  3.油烧热炒鸡蛋。炒好后盛出备用。
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  4.油烧热，加蒜坨爆香后，加丝瓜翻炒。
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  5.丝瓜炒熟后放适量盐翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，就可以装盘出锅了。