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炎热的夏天感觉吃什么都没有太大胃口，吃什么都不想，正好饭前来一小碟把胃口吊起来。
用盐腌下是为了去掉萝卜中的水分，在浸泡的时候更加入味和脆爽。萝卜可以不用削皮，因为我买的萝卜有点老了就选择削皮了，不过这也不会影响萝卜脆脆的口感。
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