三杯鸭

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  1.把光鸭买回家洗干净剁成把！
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  2.先下锅把鸭子里的水份炒干水！
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  3.然后换锅烧热下油炒香生姜！
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  4.再下鸭翻炒下调料，把酱油、糖、白酒继续翻炒到上色为止！
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  5.加水中火煮二十来分钟！