可可戚风蛋糕

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  1.将蛋黄加入，玉米油，牛奶再筛入可可粉和，低筋面粉。
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  2.蛋白分3次加入细砂糖，打发至干性。
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  3.蛋黄糊，加入1/3蛋白，混合均匀采用翻拌手法
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  4.在讲刚刚混合好的蛋黄糊倒入之前的蛋白霜里，混合均匀，像炒菜那样
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  5.混合好的面糊，要赶紧送入烤箱。