什锦泡菜妙肉丝

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  1.肉洗净切丝，放入碗里，加嫩肉粉、生抽拌匀待用。
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  2.什锦泡菜(干豆、蒜苔、木耳、榨菜、大红尖椒。)大红尖椒切丝。
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  3.锅内下油烧热，放入肉丝滑散，八层熟时即可装盘待用。
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  4.锅内放少许油烧热，放入什锦泡菜炒香。
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  5.放入炒好的肉丝，加入红油、鸡精、味精炒匀即可装盘。