芒果慕斯

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  1.奥利奥饼干去奶油夹心，用擀面棍擀碎
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  2.黄油隔水融化
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  3.奥利奥饼干碎放进蛋糕模里面加黄油搅拌后用擀面棍压紧，放冰箱冷藏。
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  4.奶油奶酪隔水软话搅打顺滑，加入淡奶油，一半白糖打发至起纹路。
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  5.再加入另一半白糖继续打发一会儿，加入纯酸奶搅匀，我用的是自制酸奶，买的话，我比较喜欢醇甄。