下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红烧鸡翅

5.8万点赞 · 107收藏

独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万

鸡翅一直以来在我家孩子眼中比较偏爱,做法繁多,今天试着做红烧鸡翅,口感不错。

作者: 光辉岁月22

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅放食用油,放入冰糖转小火炒糖色。
  • 点击查看大图
    7.炒至红色如图所示。
  • 点击查看大图
    8.倒入鸡翅,翻炒,使每一个鸡翅都裹上糖色。
  • 点击查看大图
    9.放入姜片,只放葱白部分葱花,倒入料酒,酱油,盐翻炒上色。
  • 点击查看大图
    10.倒入没过鸡翅的水,大火烧开。
  • 点击查看大图
    11.水慢慢的少时,要经常翻拌,慢慢收汁。
  • 点击查看大图
    12.汤不多时,改小火收汁,放入放入剩余葱花。
  • 点击查看大图
    13.可以装盘了。
  • 小贴士

    用炒糖色做红烧时,一定要用小火别炒糊了,糊了会发苦。收汁要用小火,使每一个鸡翅均匀裹上汤汁。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活